Napsali o nás

• Respekt: Kapku cideru, prosím

  20. 03. 2011

  Působí to sice tak trochu jako pověstná kapka v moři, vzhledem k místní oblibě pivního moku je to však pozoruhodná trefa do černého: jen za loňský rok se tu té „kapky“ prodalo kolem čtyřiceti tisíc litrů. Řeč je o nápoji z kvašeného jablečného moštu, který je tu zatím málo znám, ale například ve Francii či Velké Británii se naopak jako elegantnější varianta těžkotonážního piva těší velké oblibě. Jmenuje se cider a do Česka ho jako gastronomickou novinku uvedla jako první právě před rokem znojemská firma Mad Apple. Za svou recepturu si také odnesla bronzové ocenění z celosvětové soutěže slavných výrobců cideru pořádané už tradičně v Londýně. (Respekt, 20.3. 2011, FOTO:Respekt /Matěj Stránsky) Více...

• MFDnes: Bez cideru by to v Česku byla hrůza. A tak ho vyrábíme

  02. 02. 2011

  Svěží, lehce alkoholický jablečný nápoj zvaný cider je populární v Anglii, Francii, v severských zemích či Austrálii. Češi o něm zatím příliš neví. To ale hodlá změnit malá znojemská firma Mad Apple, která jako první v Česku cider vyrábí. Více...

• Češi Cider znají, teprve se ho ale učí pít, říká výrobce jablečného moku

  18. 01. 2011
  Češi se prý teprve pozvolna učí pít a oceňovat cider. Spotřeba tohoto kvašeného jablečného moštu s nízkým obsahem alkoholu už ale začíná pomalu stoupat. Podle Václava Berana ze znojemské firmy Mad Apple, která je prvním českým výrobcem cideru, se loni prodalo přes 40 tisíc litrů Cideru. Ten je populární především v západní Evropě - v Británii, Irsku, Švédsku, Francii nebo Španělsku; v tuzemsku tento nápoj dosud příliš známý nebyl. (Lidovky.cz 18.1. 2011). Více...

   

• MadApple: Z piva je člověk uzemněný, ze cideru ne

  29. 08. 2010

  „Nebuď OutCider,“ vyzývá ve svých propagačních materiálech společnost Mad Apple. Dvojsmyslný slogan upozorňuje potenciální zákazníky především na to, aby nezůstali stranou dění kolem nového nápoje na českém trhu. (Znojemský deník, 29.8. 2010). Více...